新年あけましておめでとうございます。

農民そばや芭蕉庵のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。

本年も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

表題にありますとおり、本日2026年1月4日より、冬季限定の新メニュー「肉蕎麦」をご提供いたします。

約4時間じっくり煮込んだ豚バラと豚ロースのチャーシュー、蕎麦を覆いつくすほどのせております。

蕎麦とチャーシューの相性がとても良く、きっとぺろりと召し上がりいただけます。

雪の多い寒い冬ですが、どうぞ心とおなかを満たしにご来店をお待ちしております。

今年も年末が近づいてきまして、今の時期に一番美味しい七ヶ宿の新そばで年越ししていただければと思い、ご案内させていただきます。
二八そば、全そばからお選びいただけ、12月31日にお届けいたします(別の日時指定も可能です。)
また、先着合計50セットには、来年5月末までお使いいただける【芭蕉庵お食事券1,000円分】をプレゼントいたします！令和8年もぜひご来店をお待ちしております。

※ご注文期限：発送の都合のため【12月25日】までにご注文をお願いいたします。

ご注文はこちらのサイトからお求めいただけます。

https://basyoan.stores.jp

冬季は雪が多く、ご来店のお客様が減ることもあり、誠に申し訳ありませんが下記の期間の営業日を変更させていただきます。

どうぞご了承いただきますようお願いいたします。

◆冬季営業期間：2025年12月15日(月)～2026年2月28日(土)

営業日：土曜日、日曜日、月曜日、水曜日

休業日：火曜日、木曜日、金曜日

年末年始：12月26日(金)休業いたします。27日(土)～31日(水)営業いたします。

　　　　　2027年1月1日(木)～3日(土)休業いたします。4日(日)～営業いたします。

令和7年3月に原材料や資材の高騰のため、一度商品の値上げをさせていただきました。ですが、その後も度重なる原材料、資材、光熱費等の値上がりが続き、加えて11月から賃金を上げることも含まれ、このままでは商売を継続することが難しくなってしまいました。

　一年に二度目となる値上げとなり、お客様には心よりお詫び申し上げます。誠に申し訳ありません。

度重なる値上げとなってしまい本当に心苦しいですが、その値段でもご納得していただけるよう次のことをお約束いたします。

・できるかぎり打ち立ての最高の状態のお蕎麦を提供いたします。

これまでは早朝に蕎麦を打ち、やむを得ず数時間経ったものをご提供してきました。これを改め、これからは提供直前に打ち、できる限り打ち立ての蕎麦をご提供します。そのため、営業の途中に追加の蕎麦を打つことになり、お待ち時間をいただくかもしれません。ですが、打ったばかりの蕎麦の美味しさは別格で、きっとご満足いただけます。どうか今後も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

農民そばや芭蕉庵

勝手ではありますが、下記の期間夏季休業をとらせていただきます。

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどお願いいたします。

夏季休業期間

2025年9月1日(月曜日)～9月5日(金曜日)

暑さがきびしくなってきまして、冷たいおそばがとても美味しい時期になってまいりました。

そこで、夏季限定ではありますが、下記のメニューのご提供を7月2日より開始いたします。

ぜひご賞味くださいませ。

◆夏季限定メニュー◆

・野菜揚げびたしそば…1,100円

・海鮮かき揚げそば…1,200円

・にしんそば…1,100円

・きつねそば…950円

各大盛200円増し

2025年5月3日～5月5日の3日間は営業時間を10：30～16：00に延長いたします。

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

表題の件についてですが、昨今の物価高騰の中で経費を削減することで努力してまいりましたが、この度やむを得ず値上させていただくこととなりました。ご迷惑をおかけして誠に申し訳ありません。

今後もより一層、七ヶ宿での良質なそばや農産物の生産と、それを使った本物の田舎の味をご提供できるよう精進してまいりますので、どうかご了承いただきますようお願いいたします。

お客様の変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

農民そばや芭蕉庵

冬季の間は大雪等でお客様のご来店が大変少なくなるため、下記の営業日に変更させていただきます。

・期間：2023年12月18日(月)～2024年3月中旬頃まで

・営業日：土、日、月、水曜日

・休業日：火、木、金曜日(※祝日の場合は営業)

お客様にはご迷惑をおかけして誠に申し訳ありませんが、何卒ご了承のほどお願いいたします。

ですが、だいぶ寒い日が多くなってきましたので「冬季限定メニュー」を始めました！

うまみが良く出た「鴨南蛮」や、サクサク揚げたての「海鮮かき揚げ蕎麦」などご用意しております。

モチモチとした新そばで、ぜひ温かいお蕎麦をご賞味くださいませ。